Не смотря на то, что белки – животные нам привычные, это не делает их менее интересными. Они до сих пор представляют огромный интерес для ученых и исследователей. Еще в древности такие ученые, как Аристотель обращали особе внимание на белок. При раскопках археологи нашли в Северной Америке следы того что 50 миллионов лет назад на нашей планете уже проживали предки серой белки. Часто этот вид белок называют «живые ископаемые», так как они несильно изменились с тех пор. Одна из самых легендарных вымышленных белок на самом деле вообще не является белкой...

Ф. Энгельс однажды сказал: «Жизнь есть способ существования белковых тел». И с этим нельзя не согласиться. Белки действительно являются основой нашей жизни. И они должны ежедневно поступать в наш организм вместе с пищей. Какие функции выполняет белок? Их очень много. Остановлюсь на самых главных: 1. Белок – основа межклеточного вещества соединительных тканей: сухожилий, хрящей и костей. 2. Без белков не образуются ферменты и гормоны в нашем теле. 3. Строительный материал для всех клеток нашего организма...