На соседнем популярном ресурсе появилась очередная страшилка про бессмысленность супа. Типа вареные овощи теряют там "звериную долю" витаминов, а неповрежденной остается только полезная клетчатка. Чего-то ребята совсем зарапортовались. Начнем со "звериной доли". Вы встречали такое словосочетание? Есть львиная доля. То есть бОльшая часть. Есть лошадиная доза, когда доза больше, чем для человека. Наверное, ребята имели в виду львиную долю. Водорастворимые витамины На самом деле водорастворимые витамины...

Всем привет! Наконец-то я добралась до своей любимой и такой спорной темы - суп и правильное питание. Уместны ли? Нужны ли? Стоит ли? А, может, нельзя? Некоторые - и причем весьма уважаемые мною специалисты - почему-то категорически против супов, но позвольте уж с ними не согласиться. И вот почему. Когда я вижу какой-то "спорный" продукт - всея великим Инстаграмом усиленно порицаемый и обижаемый - я сразу мысленно отматываю на несколько веков назад и смотрю, было оно там или нет. Если было, уважалось и как-то выжило до наших дней - ОДОБРЕНО! И пошли эти гуры...