Чернослив, несомненно, является одним из самых полезных сухофруктов. Его производят путем высушивания разных сортов слив. Чтобы он был качественным, чернослив должен быть достаточно мягким, но не слишком жестким. А вы знали, что при соблюдении всех технологических норм из 1 кг свежих слив получается примерно 200 граммов чернослива? Да, вот такая интересная показательная арифметика! И конечно же, когда мы говорим о черносливе, первое, что сразу приходит на ум, обычно связано с улучшением работы нашего пищеварительного тракта...

Положительное влияние на пищеварение, укрепление костей, а также присутствие в нём разных полезных веществ, среди которых антиоксиданты – это далеко не все ценные качества любимого многими чернослива. Но, будучи, столь полезным продуктом, он способен и навредить, если не учесть его противопоказания. Как получают чернослив Из чернослива может получиться очень вкусное и полезное дополнение к горячим блюдам или десертам. Часто его выбирают в качестве перекуса. Но тот факт, что речь идёт о сухофрукте, ещё не говорит о том, что для него подойдёт абсолютно любая слива – стоит лишь её высушить...