Углеводные продукты — это не только хлеб, макароны и картофель. Существенное количество углеводов входит в состав фруктов, овощей и даже орехов. При этом одни из этих содержат полезную клетчатку, другие — сахар и фруктозу, вредные для обмена веществ. С точки зрения химии, углеводы — это молекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода. В природе углеводы синтезируются зелеными растениями из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза — фактически, они образуются при росте растения под воздействием солнечного света...

Люди, мало разбирающиеся в здоровом питании, часто слышат об углеводах. Где-то они читают о пользе этого вещества, а где-то – о вреде. Что же такое углеводы на самом деле и какие продукты богаты углеводами? Общественная служба новостей выяснила, в каких продуктах содержатся углеводы. Читайте также В чем польза и вред ананасов для организма человека Виды углеводов Углеводы представляют собой макронутриенты, которые условно можно разделить на две группы: К этой категории принадлежат глюкоза, фруктоза, галактоза...