На сегодняшний день интернет-пространство переполнено фитнес-блогами, постами в Instagram и рекламой в Facebook, которые так или иначе затрагивают тему макронутриентов. Макрос – это сокращенная форма от слова «макронутриент». Но что такое макросы, и почему они столь важны в мире фитнеса и правильного питания? Какими должны быть идеальные показатели макросов? Одна из основных проблем современной диетологии заключается в том, что подсчет калорий не учитывает, что именно эти калории в себя включают...

Что такое нутриенты? Нутриенты — это биологически значимые элементы пищи, необходимые человеку для поддержания жизнедеятельности. Термин заимствован из английского языка, его дословный перевод — питательные вещества. Разделяют макро и микро нутриенты. Первые входят в рацион в существенных количествах (углеводы, белки, жиры), вторые — в минимальных (витамины, минералы, антиоксиданты). Говоря простыми словами, нутриенты — это компоненты пищи, используемые организмом для обмена веществ. Речь идет как...