Макронутриенты и микронутриенты — компоненты питания, которые содержатся в продуктах и необходимы для правильного функционирования организма человека. Они обеспечивают нас энергией, помогают поддерживать здоровье и красоту, влияют на рост и развитие организма. Макронутриенты. К макронутриентам относят белки, жиры и углеводы. Белки являются одним из важнейших нутриентов, которые необходимы для роста и развития мышечной ткани. Состоят из аминокислот, которые являются основными строительными блоками организма...

Что такое нутриенты? Нутриенты — это биологически значимые элементы пищи, необходимые человеку для поддержания жизнедеятельности. Термин заимствован из английского языка, его дословный перевод — питательные вещества. Разделяют макро и микро нутриенты. Первые входят в рацион в существенных количествах (углеводы, белки, жиры), вторые — в минимальных (витамины, минералы, антиоксиданты). Говоря простыми словами, нутриенты — это компоненты пищи, используемые организмом для обмена веществ. Речь идет как...