В 60 лет руки стали тоньше, а колени заныли: как я вернула силу мышцам и спокойствие суставам (советы доктора Шишонина + мой опыт) Когда мне исполнилось 60, я вдруг заметила странную вещь. Руки стали тоньше, хотя вес не менялся. А колени начали ныть по утрам так, будто накануне я пробежала марафон. Сначала списала на возраст, усталость, погоду. Но когда подъём по лестнице превратился в испытание, поняла: пора разбираться. Наткнулась на рекомендации доктора Шишонина о белковом питании после 50. И...

Белок есть не только в мясе, рыбе, яйцах или твороге. Овощи игнорировать нельзя. Растительные продукты помогают увеличить количество белка в рационе и одновременно обеспечивают организм клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. “Когда меня спрашивают о высокобелковых овощах, я всегда вношу объективность: овощи, как правило, не являются основным источником белка”, — отметила диетолог Мелани Г. Мерфи Рихтер. Заменить животный белок растительные продукты не могут, но свой вклад в общее поступление нутриента сделают...