Углеводные продукты — это не только хлеб, макароны и картофель. Существенное количество углеводов входит в состав фруктов, овощей и даже орехов. При этом одни из этих содержат полезную клетчатку, другие — сахар и фруктозу, вредные для обмена веществ. С точки зрения химии, углеводы — это молекулы, состоящие из атомов углерода, водорода и кислорода. В природе углеводы синтезируются зелеными растениями из углекислого газа и воды в процессе фотосинтеза — фактически, они образуются при росте растения под воздействием солнечного света...

Следует запомнить, что углеводы в продуктах питания очень важны для человеческого организма. К сожалению, существует много диет, которые гласят, что нужно перестать употреблять продукты питания, которые содержат углеводы. Такие диеты ошибочны, ведь лишение себя углеводов способствует тому, что появляется слабость, раздражительность и быстрая утомляемость. Давайте подробнее поговорим про углеводы в продуктах питания. Конечно, некоторые углеводы вредны, но стоит понимать, что далеко не все. Углеводы нужны человеческому организму, ведь они дают энергию телу...