Сывороточный, изолят, казеин, концентрат… На витрине десятки банок, а на каждой обещают почти одно и то же. Как понять, какой протеин действительно нужен вам — и не переплатить за маркетинг? Начнём с главного: протеин — не волшебный порошок для роста мышц. Это удобный источник белка, который помогает добрать его суточную норму, когда сделать это только за счёт обычной еды сложно. Поэтому протеин используют не только в период набора мышечной массы. Он может быть полезен при похудении, интенсивных тренировках или просто в ситуациях, когда в рационе не хватает белковых продуктов...

«Какой протеин выбрать?» — один из самых частых вопросов в спортивном питании. Рынок предлагает десятки видов, производители обещают одно и то же, а советы в интернете противоречат друг другу. Этот гид закрывает вопрос один раз: разбираем все виды с реальными цифрами, сравниваем по шести параметрам и даём конкретные рекомендации под разные цели и ситуации. Все протеиновые порошки делают одно и то же: доставляют аминокислоты в кровь. Разница между видами — в скорости, полноте аминокислотного профиля и источнике сырья...