Углеводы — это основные поставщики энергии для нашего тела. Когда мы едим углеводы, происходит целая цепочка процессов, благодаря которым мы получаем необходимую энергию: 1. Углеводы попадают в кишечник и начинают усваиваться. 2. Они распадаются на сахара, включая глюкозу, которая является основным источником энергии для наших клеток. 3. Глюкоза поступает в кровь, повышая её уровень. Это сигнал для поджелудочной железы, чтобы она начала вырабатывать инсулин. 4. Инсулин помогает глюкозе попасть в клетки, где она превращается в энергию, которая нам и нужна для активной работы организма...

Минимальный уровень смертности наблюдается при потреблении углеводов на уровне...