Стремление к стройной фигуре заставляет многих садиться на диеты, исключать из рациона сладости и есть не то, что хочется. Но часто после строгого воздержания происходит срыв, начинается бесконтрольное поглощение сладкого, и без того призрачная польза ограничений сводится на нет. Давно известен вред сахара для фигуры и здоровья в целом. Не секрет, что мы его употребляем значительно больше, чем нужно организму. В оптимальных количествах сахар необходим для активной работы мозга, нормального метаболизма и просто хорошего настроения...

Многие люди любят сухофрукты. Заменяют ими конфеты или едят потому что вкусно. Добавляют в кашу, варят компот, едят на перекус… Но мало кто задумывается, что порой сухофрукты не просто не полезные, но и являются угрозой для здоровья. Сухофрукты – это максимально сладкий продукт. Пока их сушат, на сладость летят все кому не лень. Это первое. Второе – сладкая влажная среда – это прекрасная база для роста грибов и бактерий. Лично я видела картину, как готовят сухофрукты для продажи (в одной из южных стран)...