10,7 тыс читали · 1 год назад
Осторожно, белок: кому и когда стоит сократить количество белка в рационе
Вы наверняка слышали и не раз, что белок полезен. И с этим сложно поспорить: это важный строительный материал для нашего тела. Необходим для мышечной ткани, клеток крови, ферментов, гормонов, сосудов и других тканей. В белках находятся важнейшие аминокислоты (триптофан, лейцин, метионин, лизин и другие), часть из которых незаменима — они поступают только с пищей и не синтезируются в организме. Дефицит белков и аминокислот может привести к разным проблемам: снижению иммунитета, ухудшению памяти, истончению костной ткани, отекам, мышечной атрофии и другим последствиям...
886 читали · 9 месяцев назад
Ученые выявили опасность избыточного потребления белка
Считается, что в рационе среднестатистического человека углеводы должны составлять 55-60% от общей калорийности, белки — около 15%, жиры — не более 30%. Юлия Литвиненко Белок является крайне важным элементом для нашего организма. Он, например, используется для создания и восстановления тканей, производства ферментов, гормонов и других химических веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Белок выполняет множество функций, в частности: Он также является важным компонентом костей, мышц, хрящей, кожи и крови...