Что такое протеин мы разобрались в прошлой статье. Теперь рассмотрим виды протеина, а точнее из какого сырья его получают и остановимся на каждом из них подробнее. Я расскажу Вам об их особенностях, преимуществах и недостатках. Сывороточный концентрат (Whey) Самым популярным на сегодняшний день видом протеина является сыворотка, разнообразием которого кишат магазины спортивного питания. Основные источники сырья - сывороточные концентраты, получаемые при производстве сыров и молока. Полученный концентрат пастеризуют, убивая все вредные бактерии...

Зачем нужен протеин? Протеин – одна из самых известных пищевых добавок для спортпита. И хотя многие слышали про этот продукт, не все до конца разбираются в его свойствах и влиянии на организм. Зачастую протеин ошибочно относят к искусственным, химическим продуктам, не догадываясь, что его производят из обычного молока. Протеином можно заменить мясо и другие натуральные белковые продукты, и он не является анаболиком. Протеин относится к белковым пищевым добавкам, необходимым при серьезных занятиях спортом...