Что такое протеин мы разобрались в прошлой статье. Теперь рассмотрим виды протеина, а точнее из какого сырья его получают и остановимся на каждом из них подробнее. Я расскажу Вам об их особенностях, преимуществах и недостатках. Сывороточный концентрат (Whey) Самым популярным на сегодняшний день видом протеина является сыворотка, разнообразием которого кишат магазины спортивного питания. Основные источники сырья - сывороточные концентраты, получаемые при производстве сыров и молока. Полученный концентрат пастеризуют, убивая все вредные бактерии...

В мире спорта нет более популярного вещества, чем протеин. И это неспроста, ведь протеин – самое анаболическое вещество. Ему посвящены многочисленные исследования. Предлагаем вашему вниманию самые основные факты о протеине. Главные функции протеина Протеин, он же белок – это органическое вещество, состоящее из углерода, водорода, кислорода и азота. 1. Одна из главных функций протеина – синтез протеина в составе структур организма, таких как мышцы. Короче, синтез мышц. 2. Он также отвечает за синтез структурных гормонов типа инсулина, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста...