2,1K прочтений · 2 года назад
Ресторан «не для всех», франшиза и луковый суп: ресторатор Кирилл Мартыненко о принципах работы
Основатели великих и многочисленных сетей Torro Grill и Boston Seafood & Bar Кирилл Мартыненко и Антон Лялин несколько лет назад открыли замечательное место — Magnum Wine Bar. Крохотная кухня, всего лишь 50 посадочных мест, общая площадь 134 кв.м. — и никакого сходства со всем, что происходит вокруг. Светлана Кесоян решила разобраться в магии места и поговорила с Кириллом Мартыненко об успехе Magnum Wine Bar, о луковом супе, франшизе, текучке кадров и текущих юбилеях 2021 года. Почему мы не закрыли...
299 прочтений · 2 месяца назад
Невероятные новисы! 11 летняя Полина Мартыненко выучила четверной сальхов
Удивительно, что сейчас интересно следить не только за взрослыми и юниорами, но и за новисами. Порой фигуристы 10-12 лет приятно удивляют и радуют. И смотреть на их выступления очень интересно. Так Полина Мартыненко поделилась первой удачной попыткой четверного сальхова. Какой уверенный, легкий и сильный прыжок. Сальхов докручен, пересмотр на замедленной скорости не требуется...