Уильям Фредерик Гиббонс родился 16 декабря 1949 года в пригороде техасского Хьюстона в творческой семье: его отец был пианистом, дирижёром и работал на MGM. В пять лет матушка повела Билли с сестрой на концерт Элвиса; а в семь он присутствовал с отцом в студии на записи Би Би Кинга. Свой музыкальный путь Билли начинал как перкуссионист, но уже в тринадцать обрёл свою первую электрогитару. Билли отправился в Калифорнию, где совмещал учёбу в школе искусств «Уорнер Бразерс» с работой в местных командах...

“Он вернул мне гитару и посмотрел на меня как-то хмуро”, - вспоминает гитарист ZZ Top. Когда Билли Гиббонсу из ZZ Top было 22 года, он получил от иконы блюза Би Би Кинга совет, который значительно изменил его подход к гитаре. Как вы можете знать или не знать, Гиббонс очень любит сверхлегкие гитарные струны. Его именные струны от Dunlop имеют толщину всего 0,007 дюйма. Во время одного из своих недавних интервью музыкант рассказал, что не всегда был поклонником легких струн. Оказывается, до одного разговора с Би Би Кингом Гиббонс использовал сверхтяжелые струны...