Фокаччо. Рецепт от бабушки шефа Ханса Овандо.
Сегодня хочу с Вами поделиться рецептом фокаччо с базиликом. С переездом стали меняться вкусы. Именно зелёный базилик. Тонкий аромат лепёшки получается необыкновенно вкусной. Главный секрет в приготовления теста - это его ферментация. Рекомендую, все ингредиенты не заменять на дешевые, только свежие и натуральные продукты. Для ароматной фокаччо я использовала: Мука пшеничная в/с, белок 13-14% - 1000гр Свежие дрожжи - 20 гр Вода - 330мл Молоко -330мл Оливковое или растительное масло (по вашему...
3 дня назад
Жителей Ханты-Мансийска зовут на выходных на концерт Ханса Циммера
На предстоящих жителей Ханты-Мансийска (ХМАО) зовут в мир классики, духовой музыки, национального танца и космических саундтреков. В афише — интерпретация Чайковского, фантастическая постановка по Гоцци, мастер-класс по танцам коренных народов и музыка Ханса Циммера. Подробнее — в афише URA.RU. 11 октября Концерт «П.И. Чайковский. Детский альбом» в исполнении «Сибирь-Брасс» Коллектив «Сибирь-Брасс» представит на сцене КТЦ «Югра-Классик» свою версию «Детского альбома» Чайковского — волшебного цикла, написанного с теплотой и любовью к детям...