Когда речь заходит о правильном питании, специалисты первым делом упоминают белок. Это строительный материал для клеток, мышц, ферментов и гормонов. Он помогает восстанавливаться после нагрузок, регулирует обмен веществ и поддерживает иммунитет. Организм человека не умеет запасать его "на потом", как это происходит с жирами или углеводами. А значит, получать его с пищей нужно каждый день и в достаточном количестве По данным ВОЗ, в 2019 году суточное потребление белка в день в странах Северной Европы варьировалось от 70 до 144 г...

Всем привет! Как хотите, но я не могу понять нелюбовь многих наших новичков к белку. Ведь это сама жизнь. И уж тем более не могу понять, как можно перебирать жиром и углеводами, когда разрешено есть в достаточном количестве такие прекрасные вещи как яйца, рыба, овощи, птица, ягоды, морепродукты. Белок в нормальном количестве – это красота, легкость и сила, а жирно-углеводная еда, бедная протеином, – это кустодиевская пышность или (при питании малыми порциями) дряблая кожа, выраженный дефицит мышечной...