Калий, входящий в состав жидкости межклеточного пространства, выполняет в организме человека множественные функции. Его присутствие в нормальном количестве — это гарантия правильной работы многих жизненно важных систем организма. Он поддерживает в нормальном состоянии нервную систему человека, регулирует мышечные сокращения и поддерживает на должном уровне водный баланс организма. Калий, входящий в состав жидкости межклеточного пространства, выполняет в организме человека множественные функции....

Калий для человеческого организма является макроэлементом. Это значит, что он находится в наших тканях в относительно больших количествах, и получать его в достаточном объеме с пищей особенно важно. Калий задействован во многих процессах: Как установили ученые, около 98% калия находится внутри клеток. Из них 80% пребывает в мышечной ткани и оставшиеся 20% — в костной ткани, печени и крови. Недостаточное поступление в организм калия с продуктами питания не всегда приводит к развитию симптомов его дефицита...