"Желанья наши совершились...", - напевала императрица неотвязчивый мотив. "Любим ты мной, и я тобой! Чего еще душа желает?", - бормотала она с усмешкой. Эти незамысловатые вирши были составлены отнюдь не ею. Зато - вот незадача! - о ее фаворите. Чувство, зарождавшееся в душе Екатерины II казалось непривычным: не то ревность, не то досада. Что и говорить, на пути монаршей особы редко становились соперницы. Особенно обидно было это теперь: ведь та, что вскружила голову ее некогда пылкому поклоннику, была молода и хороша собой...

Всеми любимая шарлотка. 4-5 яиц(зависит от размера), стакан сахара, щепотка соли, стакан муки и яблочки. Взбиваем яйца с сахорои и солью, до густой светлой массы. Очищаем яблоки от кожуры, режем как удобно и в тесто добавляем, высвпаем по немногу муку и перемешиваем лопаткой( снизу в верх)...