Вы решили отказаться от хлеба, макарон и картошки. Вес пошёл вниз - и кажется, вы нашли ту самую волшебную таблетку. Но замечали ли вы, что вместе с килограммами стала уходить привычная бодрость? Появилась раздражительность, руки иногда дрожат, а по утрам просыпаться всё труднее? Может быть, вы стали хуже спать или заметили, что настроение меняется без видимой причины? Дело не в том, что углеводы вредны. Дело в том, какие именно углеводы вы убрали, а какие оставили на тарелке. Многие, следуя модным...

Всем привет! Я обратила внимание на то, что вы, друзья мои, уже хотите учиться дальше и, конечно же, практиковать. Снова в бой. И мне этот подход нравится, потому что сейчас голова посвободнее, дел поменьше, информация усваивается легче и приятнее. Так что сегодня снова практикум. На днях (в уходящем 2022-м) мне задали странный вопрос: почему вы за овощи и против круп? Я не поленилась и перечитала материал – ведь вывод более чем неожиданный. Речь шла о том, что медленные углеводы при метаболическом синдроме (да и для профилактики) тоже надо строго считать...