Сейчас о ферментированных продуктах говорят всё чаще. Но на самом деле это не тренд, а то, что было в рационе всегда. Квашеная капуста, кефир, йогурт — всё это из этой категории. 🧠 Что значит «ферментированные» Это продукты, которые прошли процесс брожения. В нём участвуют полезные бактерии. Они «перерабатывают» продукт, делая его: 👌🏻более усвояемым 👌🏻насыщенным 👌🏻полезным для кишечника 🌱 Примеры ферментированных продуктов ✔️ квашеная капуста ✔️ кефир ✔️ натуральный йогурт ✔️ кимчи ✔️ солёные (не маринованные!) огурцы ✔️ заквасочный хлеб ❤️ Чем они полезны 1...

Что такое ферментированные продукты, список самых нужных, в чем их польза и могут ли они как-то навредить — расскажем обо всем по порядку. Какие продукты относятся к ферментированным Польза Лучшие продукты Вред Список этой пищи может быть достаточно большим. По сути почти любой продукт можно подвергнуть ферментации. Вот только зачем? Разберемся, как получаются ферментированные продукты, что это, список с фото прилагается. Какие продукты относятся к ферментированным Это продукты, приготовленные способом ферментации...