Разнообразие видов какао на наших прилавках способно впечатлить даже самого искушенного гурмана. А чем больше выбор – тем сложнее понять, какой напиток окажется вкусным и полезным. Какое какао - фальсификат и токсично, а какое имеет вкус детства? Какие производители экономят на сырье, а какие марки рекомендованы к покупке. Разобраться поможет Росконтроль. В чем польза какао? Привычное с детства какао совсем не так просто, как кажется. В нем содержится масса полезных микроэлементов: растительный белок,...

Рассказываем, за что какао ценят диетологи и как правильно его пить, чтобы извлечь максимум пользы. Ведь густой насыщенный вкус не единственный плюс напитка Материал прокомментировала и проверила Александра Разаренова, врач-диетолог, нутрициолог, терапевт, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии. За что мы любим какао Напитки и блюда из бобов тропического дерева вызывают споры у диетологов, но современные исследования показывают, что какао содержит важные соединения, которые полезны для здоровья...

Погода за окнами петербуржцев так и шепчет: «Завернись в плед и выпей горячего ароматного какао». Однако с пользой какао не всё однозначно: проблема в кофеине, который входит в его состав. В материале 78.ru разбираемся, кому врачи не рекомендуют пить какао, как часто можно это делать, в чём польза и вред напитка, как он влияет на наше настроение и самочувствие. Первыми какао начали употреблять мудрые ацтеки. Когда в начале 16 века испанские конкистадоры захватили древнюю столицу ацтекского царства — Теночтитлан, они с удивлением обнаружили огромные запасы странных плодов коричневого цвета...

Всем привет! Минутка серотонинового безумия в этот уютный, почти зимний, выходной. Рекомендуемые десерты на моей системе, как ни крути, низкоуглеводные. А что нам с вами остается? Сухофрукты, мед, пастила - вроде бы полезные, но коварные продукты. Способны стремительно поднимать сахар и инсулин, раскачивать бешеный аппетит и вообще приводить к срывам. Контролировать себя и не переедать после такого высокоуглеводного момента радости могут только настоящие спартанцы с каменными подбородками и волевым взглядом...