Арбуз — источник полезных веществ, которые поддерживают работу организма. В мякоти и корке арбуза содержатся витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатка. Из жирорастворимых витаминов в арбузе присутствуют A, E, K и бета-каротин, из водорастворимых — витамины B1–B6, B9 и C. Например, в 100 г арбуза содержатся:  В арбузе есть калий, магний, натрий, железо, фосфор и другие минералы. Например, в 100 г арбуза содержатся:  Антиоксиданты. В арбузе содержится ликопин — пигмент, который придаёт арбузу красный цвет...

Арбуз - это настоящий подарок природы летом. Арбузы вкусны и полезны, если их употреблять в нормальном количестве. По поводу влияния самих арбузов на здоровье исследований мало, однако хорошо известно, какие полезные вещества содержатся в арбузе. В этой статье мы поговорим про полезные свойства арбуза. Арбузы в пирамиде питания относятся к группе фруктов. К ним применимы свойства и рекомендации, которые существуют к данной группе продуктов. Арбуз богат водой, в нем мало килокалорий, в нем содержится витамины, антиоксиданты и другие полезные соединения - подробнее читайте ниже...