🌙 Знакомая ситуация? Вы лежите в кровати, уже даже глаза закрыли, но предательски урчит живот. Мозг начинает подкидывать картинки: вот она, тарелка с пельменями, кусок торта, бутерброд с колбасой... Вы терпите. Глотаете слюну. Пьете воду. Но сон не идет. А наутро вы чувствуете себя разбитым, раздраженным, а весы, назло, показывают плюс. Знакомо? Тогда устраивайтесь поудобнее. Сегодня мы раз и навсегда закроем тему «ночных заморов» и разберем физиологию так, чтобы вы перестали бояться еды после захода солнца...

Сон – это важная часть нашей жизни, и то, что мы едим перед сном, напрямую влияет на его качество. Некоторые продукты помогают расслабиться, быстрее заснуть и сделать ночной отдых глубже, а другие, наоборот, могут спровоцировать бессонницу или тревожные сны. Почему так происходит? Дело в том, что пища влияет на выработку гормонов сна – мелатонина и серотонина, а также на уровень сахара в крови и активность нервной системы. Например, лёгкий перекус с продуктами, богатыми триптофаном и магнием, помогает организму плавно перейти в состояние отдыха...