Переедать на ночь вредно даже для молодых и здоровых людей. Для престарелых тяжелая пища означает дискомфорт в животе, беспокойный сон, отсутствие сил наутро. Правильно организованное питание поддерживает бодрость и здоровье. Особенности питания в пожилом возрасте При составлении рациона для возрастных людей необходимо учитывать физиологические изменения организма: Вечерний прием пищи должен состоять из легкоусвояемых продуктов, которые мягко стимулируют кишечную перистальтику. Основной принцип – умеренность и баланс...

Овощи и зелень Сладкий перец. Или, как мы ещё привыкли его называть, болгарский перец. Это не только яркий, хрустящий и немного сладкий овощ, но и отличный источник антиоксидантов и витамина C. Брокколи. Эти тёмно-зелёные соцветия полезны как в свежем виде, так и в замороженном: они легко дадут фору многим овощам по содержанию белка, клетчатки и витаминов K и С. Морковь. Главный источник каротина, необходимого человеку для роста клеток и обеспечения здорового состояния кожи, слизистых оболочек и глаз...