Рацион спортсменов, безусловно, имеет главное значение в достижении высоких результатов, при этом сохраняя здоровье и выносливость. Из литературных источников можно выделить основные функции питания спортсменов. · Обеспечение оптимального количества энергии, равное ее расходованию при физических нагрузках. · Корректировка массы тела спортсмена и развитие мышечной массы. · Оптимизация водно-солевого баланса и терморегуляция тела. Доказано, что сбалансированное питание, ускоряет адаптацию к большим нагрузкам во время соревнований...

Пост в защиту мазика. Сложно сказать, откуда взялась идея о том, что майонез — вредное блюдо. Но убеждение это крепкое — закреплено на законодательном уровне в СанПиНе 2.4.5.2409-08. А точнее, в приложении №7 — это перечень продуктов, которые нельзя пускать на стол в образовательных учреждениях. Майонез угодил в список наряду с кетчупом и другими «острыми соусами». Но насколько оправдана такая немилость? Давайте разбираться. Из чего делают майонез? По действующему российскому ГОСТу, майонез — это...