Порой жизнь не укладывается в стандарты — режим питания сбивается из-за аврала на работе или культурных мероприятий. В таких случаях врачи советуют придирчиво составить вечернее меню, чтобы не навредить своему здоровью. 📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте! — Перед сном стоит отдавать предпочтение белку, углеводам из овощей и фруктов. Можно включить в вечерний рацион творог, крупы, так как в них содержится триптофан — аминокислота, отвечающая за выработку мелатонина...

Все, чем мы питаемся, оказывает влияние на наше настроение, утверждают специалисты. В нашем кишечнике есть собственная нервная система, которая вырабатывает нейромедиаторы, такие как серотонин, дофамин и норадреналин. Затем эти вещества передают сигналы в головной мозг через висцеральные и блуждающие нервы. Серотонин, известный как «гормон счастья», играет важнейшую роль в нашем эмоциональном состоянии: при его недостатке возникают раздражительность и тревожность. Дефицит дофамина может привести...