Орехи — это не только вкусный, но и невероятно полезный продукт. В их число входят разнообразные виды: фундук, миндаль, фисташки, кешью, а также лесной, кедровый и грецкий орехи. Несмотря на то что в белке орехов не хватает некоторых аминокислот, они обладают высокой пищевой ценностью благодаря высокому содержанию жира — 45-60%. Кроме того, орехи являются высококалорийными продуктами, обеспечивая от 550 до 650 ккал на 100 г. В их состав входят важные минералы, такие как калий, магний, кальций, фосфор, железо, селен, марганец, молибден, никель и кобальт, а также витамины В1, В2, РР и Е...

Всем привет! Давно обещала сделать обзор по орехам - когда же, как не в выходные? Надеюсь, они проходят у вас приятно и с пользой. Добавим еще одну приятную нотку. Вам наверняка известно, что я с определенной осторожностью отношусь к высококалорийной пище, потому что понимаю, что у большинства из нас с метаболизмом и самоконтролем все далеко не идеально. Поэтому сразу скажу о главном: 1. Если ваша цель - похудение или поддержание веса при относительно скромной активности, старайтесь не превышать количество 30-50 граммов в день и никогда не употребляйте орехи сверх общей калорийности...