5209 читали · 1 год назад
Ешь треску, тунца не трогай. Токсиколог рассказал, какая рыба самая опасная
Мир вокруг нас, к сожалению, не становится чище. И не становится чище та еда, которую мы из этого мира добываем. К примеру, — рыба. Причем есть опасность как в морской, так и в речной рыбе. Дело в том, что часто в рыбе накапливаются тяжелые металлы, ртуть, свинец, мышьяк, олово — все это оказывает токсическое действие на наш организм. Но опасность не только в тяжелых металлах, в рыбе могут содержаться и другие токсические вещества. «Рыба в своем организме содержит много токсичных веществ, в наибольших...
5073 читали · 1 год назад
Самые вредные речные рыбы, которые человеку лучше не есть..
Любой опытный рыбак вам расскажет, что некоторые традиционно съедобные виды речных рыб при определенных обстоятельствах могут стать опасными для человеческого здоровья. Например, у речного окуня, плавающего в загрязненной воде, в костях скелета и во внутренних органах интенсивно откладывается ртуть. А мясо насыщается пурином, который крайне противопоказан страдающим подагрой, отложением кристаллов урата в суставах. Поэтому, даже очень вкусного окуня лучше вообще не ставить на стол, если нет уверенности, что его поймали в чистой речке...