Врачи-диетологи объяснили, как избежать продуктов с высоким содержанием ртути и получить максимум пользы Рыба — кладезь полезных веществ, но иногда источник смертельной опасности, поскольку в ней может быть повышенное содержание ртути. Последнее, конечно, касается ограниченного числа водных обитателей, в основном крупных. Как вычислить рыбу с высоким содержанием тяжелых металлов, кто самый «ртутный» среди европейцев и как же получить от рыбы все лучшее, читайте в материале «Известий». Какие рыбы...

Рыба считается полезным продуктом, богатым белком, жирными кислотами и микроэлементами. Однако эксперты предупреждают, что весной некоторые ее виды могут представлять серьезную угрозу для здоровья. Одна из таких рыб — скумбрия. Несмотря на популярность, именно в этот период она может оказаться вредной из-за особенностей хранения, состава и способов обработки, передает Sports.kz со ссылкой на Stavropol.media. «Назвали самую вредную рыбы весны — хотя ее считают деликатесом: едим сами еще детям даем», — гласит заголовок статьи на сайте Stavropol...