Смородина обладает большой питательной ценностью. В ней есть основные витамины, полезные минералы и антиоксиданты. В России смородина растет повсеместно, а в США эта ягода очень долго была под запретом. РБК Life спросил экспертов, в чем главная польза смородины для здоровья, как правильно хранить и готовить эту ягоду. Смородина — это небольшие ягоды семейства крыжовниковых. Она растет на кустах гроздьями. Существует не менее 100 культурных и диких сортов растения, которые отличаются между собой, в том числе цветом...

Красная и черная смородина – не только вкусные, но и полезные ягоды. Растение обладает уникальными свойствами, поэтому широко используется в медицине и кулинарии. Употребляют плод и в качестве десерта и для профилактики различных патологий. ЧЕМ ПОЛЕЗНА СМОРОДИНА Ягода обогащена антиоксидантами. Она может нейтрализовать негативное воздействие свободных радикалов. Радикалы повреждают клетки, провоцируют процессы преждевременного старения, вызывают хронические заболевания и даже онкологические патологии...