Задумывались ли вы, почему вокруг супов столько споров? Вчера нам говорили, что без первого блюда в обед не выжить, а сегодня некоторые диетологи вносят любимую солянку в черный список. Интернет пестрит противоречивыми советами, и многих волнует вопрос: можно ли есть суп каждый день и как это скажется на самочувствии? Давайте разберемся и, опираясь на мнение гастроэнтеролога, заглянем в самую суть блюда — в его состав. Ведь именно от этого зависит, станет ли суп союзником на пути к здоровью или, наоборот, навредит самочувствию...

Суп — конечно, одно из самых популярных и универсальных блюд в мировой кухне. Супы едят в различных вариантах, и он может включать в себя множество ингредиентов, от овощей до мяса и рыбы. Суп — одно из самых древних блюд, которое готовится в разных культурах мира. Его история насчитывает тысячелетия, и за это время супы претерпели множество изменений, адаптируясь к особенностям каждой страны. В Российской империи  издревле славились такие супы, как: щи, ботвинник, уха. А в наше время в России популярны...