Суп — конечно, одно из самых популярных и универсальных блюд в мировой кухне. Супы едят в различных вариантах, и он может включать в себя множество ингредиентов, от овощей до мяса и рыбы. Суп — одно из самых древних блюд, которое готовится в разных культурах мира. Его история насчитывает тысячелетия, и за это время супы претерпели множество изменений, адаптируясь к особенностям каждой страны. В Российской империи  издревле славились такие супы, как: щи, ботвинник, уха. А в наше время в России популярны...

Суп – довольно популярное блюдо на протяжении длительного времени. Многие слышали еще в детстве, что, если не есть его, можно получить серьезные проблемы с пищеварением. Однако, в настоящее время не все специалисты согласны с этим утверждением. Чем же полезно первое блюдо? Оно является источником большого количества витаминов и микроэлементов, которые содержатся в овощах. Способ приготовления первого блюда (варка) позволяет сохранить почти все полезные для человека микроэлементы. Несмотря на то,...