Мы все говорим о метаболизме, как будто знаем его природу. «У меня медленный метаболизм, поэтому я не худею» или «У неё быстрый метаболизм, поэтому она ест, что хочет». Но что на самом деле скрывается за этими фразами? Пора разобраться, где правда, а где миф. Вердикт: 🔎 ПОЛУПРАВДА Что нам говорят: «Если у твоих родителей медленный метаболизм, то и у тебя он будет таким же». Что на самом деле: Метаболизм действительно частично зависит от генетики (до 40-70%). Однако: Доклады в области эндокринологии: Ученые регулярно проводят исследования, чтобы лучше понять, как гормоны влияют на метаболизм...

Метаболизм - совокупность всех химическим процессов, проходящий внутри организма. Они происходят постоянно. В их состав входит катаболизм ( разрушение белков, жиров и углеводов ) и анаболизм ( создание клеток т.е. синтез гормонов и ферментов ). Кожа, волосы, ногти регулярно обновляются, для их восстановления необходимы белки и жиры, а также энергия. Все это вместе и называется обмен веществ. Метаболизм - оборот энергии. При основном обмене калории уходят на поддержание температуры тела, работу сердечно-сосудистой системы, почек, легких...