Вы часто балуете свою семью мясными деликатесами? Если нет, попробуйте приготовить бастурму из свиной шеи. У меня уже есть на канале рецепт бастурмы, но там я не добавляла куркуму. Это лакомство понравится всем. Обязательно попробуйте приготовить бастурму по этому рецепту. Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи. Свиную шею ( у меня где-то 1,5 кг) хорошо промыть, обсушить и убрать лишний жир. Натереть куркумой со всех сторон. Засыпать солью со всех сторон. Накрыть пищевой пленкой. Поставить в холодное место на 3 суток...

Сегодня поделюсь легким и простым рецептом из бастурмы. Чесночное вяленое мясо в домашних условиях готовится легко. Не бойтесь количества чеснока. Вы можете добавить меньше, если уж совсем не хочется. Я готовила из куриной грудки. Получилось очень вкусно. Всем советую попробовать приготовить. Такой деликатес не сложно приготовить. У вас обязательно получится. Главное – готовить с удовольствием. 1 кг куриной грудки промыть и обсушить полотенцем. Посыпать равномерно солью со всех сторон. Поставить в холодильник на 2 суток...