Сегодня хочу показать, как я готовлю тонкие, пористые блины на овсянке, без грамма белой муки. Несмотря на отсутствие белой муки, овсяные блины получаются крепкими, эластичными. Их можно подавать в обычном виде или заворачивать в них любую начинку. У каждого свои причины отказа от белой муки, в которой много глютена. Но кто-то просто любит разнообразие и старается придерживать более полезных видов муки. В любом случае я рекомендую вам попробовать приготовить такие блинчики, они очень вкусные...

✅Ингредиенты: - Овсяные хлопья (геркулес) - 1 стакан - Молоко - 2 стакана - Яйцо - 3 штуки - Сахар - 0,5 стакана - Соль - 0,25 чайной ложки - Сода - 0,5 чайной ложки ✅Приготовление: 1. Овсяные хлопья измельчите в кофемолке или блендере. 2. В большой миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйца, сахар и соль. Тщательно перемешайте. 3. Добавьте соду и перемешайте еще раз. 4. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы овсянка набухла...