Белок – это ключевое питательное вещество, необходимое для поддержания здорового организма. Он необходим для восстановления любого внутреннего или внешнего повреждения, поддержке иммунитета, отправки сообщений на клеточном уровне, защиты, сохранения и восстановления основных жизненных функций. Физически активные люди нуждаются в большем количестве белка, чем те, кто ведет малоподвижный образ жизни, так как тренировки обычно приводят к повреждению мышечных волокон, необходимых для восстановления организма...

Я занимаюсь бодибилдингом с 1994-го года и работаю тренером с 2000-го. Все это время я старался перечитывать актуальную литературу по данной тематике, так как от правильности питания непосредственно зависит рост мышц. К тому же у меня была счастливая возможность анализировать опыт по настоящему великих спортсменов и опытных тренеров, подытоживать его и учитывать их мнение по данному вопросу. Недавно в мои руки попали самые современные исследования и я решил посмотреть, насколько сильно ученые "переобулись" за последние годы, и не сделали ли они какие-то новые интересные выводы...