Сейчас очень популярна теория периодического голодания. Она гласит что пищеварительная система человека может усвоить намного больше белка чем 20-30 грамм за один прием. Следовательно нет никакого смысла постоянно питаться 6-8 раз в день потребляя умеренные количества белка. Можно сразу съесть огромный кусок мяса и спокойно заниматься своими делами 6-8 часов или даже дольше. С мышцами ничего не произойдет, они не будут сгорать, а вот жир будет постепенно таять за счет периодического голодания (далее ПГ)...

У вегетарианцев, которые занимаются в спортивном зале, есть повод для радости! Новое исследование показало, что растительный белок так же хорошо способствует наращиванию мышечной массы, как и животный. Курица, индейка и говядина уже давно являются ключевыми ингредиентами в блюдах фанатов фитнеса, которые хотят быстро набрать мышечную массу. Белки молочных продуктов также помогают в росте мыщц. Но многие задаются вопросом, могут ли растительные белки привести к такому же увеличению мышечной массы...