Вы встаёте утром, и первое, что замечаете: ноги слушаются хуже, чем пять лет назад. Колени ноют, подъём по лестнице требует усилий, которых раньше не было. И кажется, что это просто возраст. Но вот что я заметила, когда стала разбираться в теме глубже. Проблема часто не в суставах. И не в костях. Проблема в мышцах, которые тихо тают, пока мы списываем всё на годы. А мышцы напрямую зависят от одного вещества, которое большинство людей после шестидесяти получают в недостаточном количестве. Это белок...

Один из первых вопросов, который задаёт человек после начала тренировок: «Что нужно есть, чтобы росли мышцы?» Обычно вспоминают куриную грудку, творог и протеин. Будто без них нормальный рацион уже не собрать. Хотя подходящих продуктов намного больше. Мясо удобно оставить на обед, яйца — на завтрак, творог или йогурт — на перекус. Рыба хорошо вписывается в ужин, а протеин выручает, когда нет времени готовить. Необязательно искать лучший продукт. Важнее набрать подходящее количество белка за день и регулярно тренироваться...