Предисловие Белки, жиры, минеральные вещества, витамины, клетчатка и вода – это те самые обязательные компоненты, без которых, как мы говорили в предыдущих статьях, ни здоровье, ни хорошее самочувствие, невозможно! Сегодня мы поговорим о белках! Белок "Protein" (от греческого protos - «первый», «наиважнейший») – это главный строительный материал нашего организма состоящий из аминокислот! Все ткани, органы и клетки человеческого организма имеют белковую природу. Мышцы, волосы, ногти, кожа – всё состоит из него! Поэтому роль белков в жизнедеятельности каждого из нас просто колоссальная...

Белки — один из важнейших компонентов нашего рациона, который играет ключевую роль в поддержании жизнедеятельности организма. Независимо от того, занимаетесь ли вы спортом или просто хотите улучшить здоровье, понимание того, как белки влияют на организм, поможет вам сделать правильный выбор в питании. Привет! Я Даша, и я химик-технолог. В этой статье мы рассмотрим, что такое белки с химической точки зрения, как они функционируют в нашем теле и почему их важность нельзя недооценивать. Белки — это тип макромолекул, которые состоят из длинных цепочек аминокислот, связанных пептидными связями...