Тренд последних десятилетий — это здоровый образ жизни, важной составляющей которого является сбалансированное рациональное питание. Некоторые продукты могут снижать уровень холестерина в крови. К ним относится и авокадо. Холестерин — это жирорастворимое вещество. Оно необходимо для нормальной жизнедеятельности клеток и тканей, процессов переваривания пищи, биосинтеза половых гормонов и витамина D. Выделяют две разновидности холестерина. Это липопротеины высокой плотности и низкой плотности. Первые относятся к «хорошему» холестерину, снижающему риск возникновения инфаркта и инсульта...

Мне 64, и последние годы мне всё чаще стали говорить: «Смотрите холестерин». То на УЗИ, то по анализам. Он колебался, но оставался в верхней границе. Врач сразу предложила статины. Но я решила сначала попробовать через питание. Я много читала, консультировалась, и поняла, что влияние жиров на холестерин — не однозначное. А вот авокадо — один из немногих продуктов, о котором говорят все диетологи: «Можно. Нужно. Безопасно». Я начала добавлять половинку авокадо к обеду каждый день. Или в салат, или в виде тоста...