В данной статье постараемся разобрать как открыть кофейню с нуля. Анализ рынка. Прежде чем заняться кофейным бизнесом стоит проанализировать рынок. Для этого нужно поездить по разным кофейням и посмотреть у кого успешная точка у кого дела обстоят похуже, постараться разобраться почему у одних лучше у других хуже и подчеркнуть для себя какие-то нюансы, которые дальше будем использовать в работе. Определите для себя как вы войдете на рынок. Как самостоятельная компания или под франшизой. Если у...

Как для меня, всё и всегда должно начинаться с мечты! Если ты мечтаешь об этом, хочешь этого сильно, постоянно представляешь себе это, то ты уже на правильном пути! Когда ты понял, что ты этого конкретно хочешь, ты должен начать реализовывать эти мечты в цели! Не так, чтобы просто при разговоре с кем-то упомянуть: "я хочу открыть кофейню", а иным образом, как например "я ищу помещение для кофейни"! Когда ты ставишь цели, ты начинаешь планировать действия "как ты будешь добиваться этих целей". Очень важно писать на бумаге свои цели и делать это ежедневно...