«Открою кофейню — буду зарабатывать на кофе». Наценка огромная — зерно стоит копейки, продаёшь за 280–350 рублей. Должны быть хорошие деньги. Реальность другая. И это не значит что кофейный бизнес плохой — просто нужно знать настоящие цифры. Что говорят реальные владельцы Галина — небольшая кофейня, работает сама как бариста. Чистыми в месяц — около 50 000 рублей. Это её зарплата и прибыль бизнеса вместе. Константин — небольшая сеть. Первая кофейня приносит 150 000–300 000 рублей в зависимости от месяца...