Кофейная культура в России начала активно развиваться в конце 20 века, когда кофе стал доступен широкой публике. В начале 90-х годов с падением Советского Союза на рынок хлынула волна импортного кофе, а вместе с ним и новые форматы потребления. В этот период началась трансформация кофейной привычки россиян, которые до этого долгое время предпочитали чай. Постепенно кофейные заведения начали появляться в крупных городах, и с тех пор кофейная культура только росла и развивалась. Сейчас в российском...

Сетевые кофейни с фиксированной ценой. Обслуживание и работа, со стороны покупателя