1) Мечты (Мустая Карима 6) Идеальное место, чтобы поесть бруклинскую пиццу на красивом летнике в самом центре города. Советую обязательно попробовать "Груша-дорблю" и классику - Маргариту. 2) Tokka pizza (Мустая Карима, 10 и Рубежная, 174/1) Выдержка теста 48 часов, возможность самому собрать пиццу, время выпекания - 3 минуты. 3) Пиццерия-траттория Элио (Карла Маркса, 9/1; Рихарда Зорге, 67/2 и другие точки) Уютное заведение с атмосферой Италии...
Настоящие трудности начнутся в 3 квартале, как утверждают аналитики «Додо Пиццы». Кратный рост цен на ингредиенты, режим строжайшей экономии, заморозка планов по открытию новых точек — так сейчас выглядит сеть «Додо Пиццы», принадлежащая Октавиану Низамову и Владиславу Иващенко. Но «это еще не дно». Франшиза «Додо Пицца» известна своей открытостью. И основатель сети Фёдор Овчинников, и франчайзи щедро делятся информацией о выручке, показывают, что происходит за кассой и на кухне. Тем более интересно было узнать, что же изменилось сейчас, когда рынок перестраивается буквально на лету...