Вы мечтаете о собственном бизнесе, но не знаете, с чего начать? Открытие кофейни или пекарни может стать отличным способом реализовать свои идеи и приступить к предпринимательству. Однако многие сталкиваются с множеством вопросов и сложностей на этом пути. В этой статье вы узнаете, как открыть кофейню или пекарню с нуля, какие шаги предпринять и на что обратить внимание, чтобы ваш бизнес стал успешным. Перед тем как открывать кофейню или пекарню, важно провести тщательное исследование рынка. Изучите своих конкурентов, определите целевую аудиторию и проанализируйте спрос на продукцию...

Чек-лист для тех, кто задумывается об открытии собственной кофейни, но не знает, с чего начать. Статья не расскажет обо всех тонкостях, зато поможет представить общий план действий: выбрать формат заведения, найти подходящее помещение, договориться с поставщиками, зарегистрировать бизнес — и дальше по списку вплоть до привлечения первых клиентов. Прежде чем перейти к конкретным шагам, договоримся о трех вещах. Определите критерии, которые помогут выработать позиционирование кофейни и на его основе принимать многие решения...