212 читали · 4 года назад
Это тесто для пирогов, как из пекарни. Тонкое, с рассыпчатой хрустящей корочкой. Делюсь рецептом
Делюсь рецептом! Этот рецепт дали мне очень давно. Но сейчас, во время самоизоляции, он пришелся как нельзя кстати. Хочется испечь что-нибудь быстро, дешево и вкусно? Делюсь с вами рецептом и впечатлениями. Ингредиенты 1 яйцо 3 столовых ложки сахара 1 чайная ложка соли 0,25 литра молока 0,5 стакана растительного масла 25 гр сырых дрожжей 3-3,5 стакана муки Смешиваем по порядку: яйцо + сахар + соль + теплое молоко + растительное масло. Перемешиваем и добавляем дрожжи. После того как дрожжи растворились, добавляем муку...
20,2 тыс читали · 4 месяца назад
Как приготовить идеальное тесто для пиццы?
Пицца — одно из самых популярных блюд в мире. Казалось бы, приготовление пиццы — дело простое: тесто, сыр, соус и начинка по вкусу. Однако существуют определенные нюансы, которые помогут сделать ваше тесто идеальным. Давайте разберемся, как приготовить тесто для пиццы так, чтобы оно было мягким, эластичным и идеально подходило для создания настоящего итальянского шедевра. Основа для пиццы Основой любой хорошей пиццы является тесто. Оно должно быть мягким и эластичным, чтобы легко раскатывалось, сохраняя при этом свою структуру во время выпекания...