Нередко слышу от начинающих предпринимателей такие слова: «Хочу открыть продуктовый магазин, но не знаю с чего начать». Действительно, в этом бизнесе множество нюансов. Всевозможных требований к открытию продуктового магазина со стороны государственных органов значительно больше, чем к магазину одежды. Наличие скоропортящихся товаров увеличивает риск потери вложенных средств. В этой статье подробно и честно отвечаем на вопросы – как открыть продуктовый магазин, что для этого нужно, как сделать торговую...

Открытие собственного магазина с нуля – непростая задача. Расскажем, какие нюансы надо учесть. Шаг 1: Что продавать – выбираем нишу Выбирать нужно то направление, где вы обладаете хотя бы базовыми знаниями. Так лучше будете понимать свою целевую аудиторию, востребованный ассортимент и внутренние процессы бизнеса. В нашем примере рассмотрим, как открыть продуктовый магазин в формате мини-маркета: с небольшой площадью, где покупатели сами выбирают товар в торговом зале и идут с ним на кассу. Необходимо...