Многие начинающие предприниматели пробуют открыть бар. Для открытия предприятия общественного питания не требуется большое количество денег. К тому же юридическое оформление не представляет особых трудностей. Не все так просто, как может показаться на первый взгляд. В статье рассмотрим основные аспекты открытия бара. Покупка готового бизнеса или начать с нуля Примерно 80 процентов людей выступают за открытие бара с нуля, порядка 20% рекомендуют приобрести готовый бизнес. Какие минусы можно выделить:...
В силу большого количества пунктов общепита и однотипности блюд, предлагаемых в них, открытие бара с традиционным меню не кажется столь перспективным, как часто пишется и говорится. Если раньше люди чаще посещали кафетерии, бары, столовые, в которых можно было приобрести недорогую кулинарную классику, то сегодня аудитория делает ставку на точки общепита нестандартного формата. Это говорит о том, что создание и реализация авторских салатов – это одна из лучших бизнес-идей, о нюансах реализации которой мы сегодня и поговорим...