Наш сайт | Сообщество вконтакте Кто из нас не слышал пресловутое «…а кушать хочется всегда», да, наверное каждый. И каждый знает правдивость данной поговорки. Еда представляют огромнейшую часть нашей жизни. Мы едим, чтобы утолить голод, чтобы заглушить горечь, чтобы получить удовольствие. Еда – это всегда что-то интересное, приятное, заманчивое. Вкусная еда – это настоящее блаженство, перед которым устоят немногие. Есть те, кто прекрасно пользуется такой нашей слабостью, открывая продуктовые магазины, пекарни, кондитерские, службы доставки, рестораны, кафе...

Если вы видите себя в ресторанном бизнесе, мечтаете о своем уютном баре и хотите открыть кафе, то для начала необходимо четко для себя решить, с чего именно нужно начать, а также составить для себя примерную инструкцию к действию. Работа ресторатором не такая простая, как может казаться на первый взгляд. Есть масса нюансов, но подойдя к этому дело серьезно и ответственно, реально открыть вполне респектабельное заведение. Выбор помещения Основная задача в ресторанном бизнесе – это выбрать правильное помещение, от места и состояния которого зависит практически 60% успеха...