Открытие практически любого бизнеса связано с целым рядом сложностей и не только в плане соответствия законодательным норм, но и в плане организационных процессов. Даже если вы хотите открыть маленькое кафе с нуля, вам придётся приложить немало усилий к тому, чтобы сделать всё правильно и начать по-настоящему радовать своих посетителей, получая при этом прибыль. Итак, что же нужно чтобы открыть кафе с нуля по пунктам? На первый взгляд всё может показаться достаточно простым: регистрируйся, арендуй помещение, закупай оборудование и вперёд...

Если вы видите себя в ресторанном бизнесе, мечтаете о своем уютном баре и хотите открыть кафе, то для начала необходимо четко для себя решить, с чего именно нужно начать, а также составить для себя примерную инструкцию к действию. Работа ресторатором не такая простая, как может казаться на первый взгляд. Есть масса нюансов, но подойдя к этому дело серьезно и ответственно, реально открыть вполне респектабельное заведение. Выбор помещения Основная задача в ресторанном бизнесе – это выбрать правильное помещение, от места и состояния которого зависит практически 60% успеха...